Спирулина

Спирулина — цианобактерия (сине-зеленая водоросль), используемая как БАД благодаря высокому содержанию белка, витаминов и антиоксидантов.

1. Состав

• Белок: 60-70% сухой массы, все незаменимые аминокислоты

• Витамины: А (выше, чем в моркови), К, группы В (включая В12), Е

• Минералы: железо (16% суточной нормы в порции), кальций, калий, магний, селен, цинк

• Пигменты: фикоцианин (синий, антиоксидант), каротиноиды, хлорофилл

• Жирные кислоты: GLA (гамма-линоленовая), омега-3

2. Заявленные эффекты

• Иммуномодуляция: повышение активности NK-клеток, макрофагов, Т-лимфоцитов; стимуляция интерферона-γ и ИЛ-2

• Противовоспалительный: фикоцианин подавляет iNOS, COX-2, ФНО-α, нейтрализует свободные радикалы

• Гиполипидемический: снижение холестерина и триглицеридов

• Антиоксидантный: фикоцианин активнее аскорбиновой кислоты в 20 раз

• Противоаллергический: уменьшение симптомов аллергического ринита (2 г/день)

• Гепато- и нефропротекторный: защита печени и почек при повреждении (доклиника)

• Противовирусный: in vitro активность против ВПГ, ЦМВ, ВИЧ-1 (сульфатированные полисахариды)

3. Дозировки

• В исследованиях: 1-10 г/день, до 12 мес

• Для антиоксидантного эффекта: ~2 столовые ложки (15-30 г) в день

• Торговые формы: порошок, таблетки, капсулы, экстракты

4. Безопасность

• Статус GRAS (FDA)

• Токсикология: LD50 >5000 мг/кг, профиль безопасности благоприятный

Побочные эффекты:

• ЖКТ: тошнота, диарея, запоры, метеоризм

• Аллергические реакции (редко)

• Головная боль, мышечные боли, приливы

Риски:

• Контаминация тяжелыми металлами, микродозами, микроцистинами (гепатотоксины) при неконтролируемом выращивании

• Случаи гепатотоксичности, анафилаксии (редко)

• Изменение цвета грудного молока (зеленый) — описано

5. Противопоказания

• Аллергия на йод/морепродукты

• Аутоиммунные заболевания

• Нарушения свертываемости, склонность к тромбозам

• Фенилкетонурия (теоретически)

• Беременность/лактация (избегать из-за возможных контаминантов)