Язык

Язык — это подвижный мышечный орган, расположенный на дне ротовой полости. Он участвует в жевании, глотании и формировании речи, воспринимает вкус, температуру и прикосновения, помогает очищать полость рта.

Основу языка составляют поперечнополосатые мышцы, покрытые слизистой оболочкой. Благодаря сложному переплетению мышечных волокон язык может менять форму и положение с большой точностью, что особенно важно для чёткой речи.

🔬 Строение языка

В языке выделяют кончик, тело и корень. Верхнюю поверхность называют спинкой. Тело и корень разделяет V-образная пограничная борозда. Корень обращён к глотке и соседствует с надгортанником; в его слизистой находится язычная миндалина — часть лимфоидного кольца глотки. Снизу язык соединён с дном рта складкой слизистой — уздечкой.

👅 Сосочки языка

Спинка языка покрыта выростами слизистой — сосочками. Именно они делают её шершавой.

Виды сосочков языка

В сосочках располагаются вкусовые почки — рецепторы, которые различают сладкий, солёный, кислый, горький вкус и умами.

💪 Мышцы языка

• Собственные (внутренние) мышцы — продольные, поперечные и вертикальные волокна внутри языка; они меняют его форму: удлиняют, укорачивают, уплощают, сворачивают.
• Скелетные (наружные) мышцы — подбородочно-язычная, подъязычно-язычная, шилоязычная и нёбно-язычная; они начинаются на костях и нёбе и двигают язык целиком: выдвигают, втягивают, поднимают и опускают.

🧠 Иннервация и кровоснабжение

Язык обслуживает сразу несколько черепных нервов, и у каждого своя задача.

• Подъязычный нерв управляет почти всеми мышцами языка; при его поражении высунутый язык отклоняется в сторону поражения.
• Язычный нерв (ветвь тройничного) обеспечивает общую чувствительность передних двух третей языка — прикосновение, боль, температуру.
• Лицевой нерв через барабанную струну несёт вкусовую чувствительность передних двух третей.
• Языкоглоточный нерв отвечает и за вкус, и за общую чувствительность задней трети языка.
• Блуждающий нерв иннервирует область корня возле надгортанника и нёбно-язычную мышцу.

Кровоснабжение обеспечивает язычная артерия — ветвь наружной сонной артерии. Язык очень хорошо снабжается кровью, поэтому раны на нём заживают быстро, но могут сильно кровоточить.

🎯 Функции языка

• Жевание: язык перемешивает пищу со слюной и подкладывает её под зубы.
• Глотание: формирует пищевой комок и проталкивает его в глотку.
• Речь: участвует в образовании большинства звуков, особенно согласных.
• Вкус и осязание: распознаёт вкус, температуру и консистенцию пищи, замечает косточки и посторонние предметы.
• Очищение полости рта: убирает остатки пищи с зубов и щёк.

🩺 Что можно увидеть на языке

Здоровый язык розовый, влажный, с лёгким прозрачным или белесоватым налётом. Изменения его вида встречаются часто и в основном безобидны, но иногда указывают на болезни.

• Налёт на спинке языка — частая причина неприятного запаха изо рта, или галитоза.
• Географический язык — меняющиеся красные участки с белой каймой; безвреден и не заразен.
• Складчатый язык — глубокие бороздки на спинке; вариант нормы.
• Гладкий красный язык (атрофический глоссит) — может быть признаком дефицита железа, витамина B12 или фолиевой кислоты.
• Творожистый белый налёт, который снимается, оставляя красноту, — признак кандидоза (молочницы).
• Короткая уздечка (анкилоглоссия) — ограничивает подвижность языка и иногда мешает кормлению младенца.

Отдельного внимания требуют белые или красные пятна, которые не стираются, и язвы, не заживающие больше двух-трёх недель. Так могут проявляться предраковые изменения и рак языка, риск которых повышают курение и алкоголь.

⚖️ Распространённые заблуждения

Миф

Во время судорожного приступа человек может проглотить язык, поэтому ему нужно разжать зубы ложкой.

Факт

Проглотить язык невозможно: он прочно прикреплён ко дну рта. Предметы в рот во время приступа вставлять нельзя — так можно сломать зубы и травмировать человека. Его кладут на бок и защищают голову от ударов. У человека без сознания на спине расслабленный язык может западать и мешать дыханию, поэтому важно положение на боку.

Миф

Разные участки языка отвечают за разные вкусы.

Факт

«Карта языка» — ошибка толкования старой работы. Все основные вкусы ощущаются во всех участках языка, где есть вкусовые почки.

ВАЖНО:

Обратитесь к врачу, если язва или пятно на языке не проходит больше двух-трёх недель. Если язык или губы быстро отекают и становится трудно дышать или глотать, нужно немедленно вызвать скорую помощь.