Можно ли во время беременности есть холодец

28 декабря, 2025

обновлено 9 ноября, 2026

16 минут

706

Можно ли во время беременности есть холодец

Рубрики: Беременность Нутрициология

Термины: Витамин B12 (Цианокобаламин) Гестационный сахарный диабет (ГСД) Индекс массы тела (ИМТ) Мочевая кислота Оксалатные камни (кальция оксалат)

Материалы SapiensMed не заменяют консультацию врача

Вы можете поделиться статьей или скачать ее в PDF формате

Здравствуйте, друзья! В нашем традиционном лонгриде поговорим о том, можно ли есть холодец во время беременности. Холодец, или студень, — привычное блюдо праздничного стола, и многие будущие мамы сомневаются: полезен ли он малышу, не повредит ли почкам и правда ли помогает поднять гемоглобин?

Мы разберём, из чего состоит холодец и какие вещества в нём на самом деле есть, что известно о коллагене и желатине, сколько железа можно получить из порции и почему холодец не заменит лечение анемии. Отдельно поговорим о калорийности, соли и изжоге, о том, кому блюдо лучше отложить, и о главном скрытом риске — листериозе, связанном с готовыми мясными желе.

В практической части — как приготовить холодец безопаснее, какую порцию выбрать, как хранить и чем заменить блюдо, если врач его ограничил. В конце вас ждут пошаговый план, перечень симптомов, при которых нужно срочно обратиться к врачу, и краткое резюме по каждому разделу статьи.

Часть 1. Что такое холодец и из чего он состоит

1.1. Как получается мясное желе

Холодец — это наваристый мясной бульон с кусочками мяса, который застывает при охлаждении. Застывает он благодаря желатину. Желатин образуется из коллагена (главного белка соединительной ткани — кожи, хрящей, сухожилий и костей), когда кости, ножки, уши и хвосты долго варятся в воде. Чем больше в кастрюле соединительной ткани и чем дольше варка, тем плотнее получается желе.

Для классического холодца обычно берут:

Свиные или говяжьи ножки, рульку, хвосты, уши — они дают основную часть желатина.
Мясо на кости: говядину, свинину, курицу, индейку.
Овощи и пряности для вкуса: морковь, лук, лавровый лист, перец, чеснок.
Соль — обычно её добавляют в конце варки.

Бульон томят на слабом огне 5–8 часов, затем мясо отделяют от костей, раскладывают по формам и заливают процеженным бульоном. После нескольких часов в холодильнике получается упругое желе. Важная деталь: холодец едят холодным, без повторной тепловой обработки, и это имеет значение для пищевой безопасности (об этом — в части 3).

1.2. Пищевая ценность: чего в холодце много, а чего мало

Состав холодца сильно зависит от рецепта: сколько в нём мяса, а сколько желе, взяты ли жирные свиные ножки или постная курица, снимали ли жир. Поэтому любые цифры здесь — ориентиры. По справочникам химического состава российских продуктов, мясное желе состоит в основном из воды, белка и жира, а углеводов в нём практически нет¹.

Если разложить холодец на составляющие, картина такая:

Белок — главный компонент. Значительная его часть — желатин, а остальное даёт мясо.
Жир — от небольшого количества в курином холодце до заметной доли в свином, особенно если жирный слой не снимали.
Железо и цинк — в основном в кусочках красного мяса, а не в самом желе.
Витамин B12 (кобаламин, нужен для кроветворения и нервной системы) — тоже в мясе, а не в желатине.
Натрий — из соли, которую добавляют при варке; в холодце его бывает много.
Пурины (вещества, из которых в организме образуется мочевая кислота) — в наваристом мясном бульоне их больше, чем в отварном мясе.

Распространённые утверждения, будто холодец особенно богат витамином A, магнием или калием, не подтверждаются: витамина A в мясе мало (им богата печень), а большая часть калия и магния остаётся в мясе или уходит с выброшенными овощами. Холодец — прежде всего белково-жировой продукт¹².

1.3. Чем желатин отличается от «обычного» белка

Желатин — необычный белок. В нём очень много глицина, пролина и гидроксипролина, зато почти нет триптофана — одной из незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать сам. Поэтому по принятой методике оценки качества белка (аминокислотный скор с поправкой на усвояемость, PDCAAS) коллаген и желатин считаются неполноценным белком³.

На практике это не страшно: в обычном рационе с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами незаменимых аминокислот достаточно, и часть белка вполне может приходиться на коллаген³. Но это значит, что холодец не стоит воспринимать как «идеальный белок для малыша»: кусок отварного мяса, творог или яйцо дают более сбалансированный набор аминокислот.

Миф

Холодец — лучший источник белка для беременной, ведь он почти целиком состоит из белка.

Факт

Большая часть белка в желе — желатин, в котором почти нет незаменимой аминокислоты триптофана, поэтому по качеству он уступает белку мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов³. Холодец может быть частью рациона, но не его белковой основой.

Часть 2. Что холодец может дать будущей маме

2.1. Железо и гемоглобин: реальный вклад

Анемия (снижение уровня гемоглобина — белка эритроцитов, переносящего кислород) — частая проблема беременности. По критериям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), об анемии у беременной говорят, если гемоглобин ниже 110 г/л в первом и третьем триместрах и ниже 105 г/л во втором⁴. Чаще всего причина — дефицит железа: потребность в нём при беременности резко возрастает из-за увеличения объёма крови, роста плаценты и плода⁵.

Мясо содержит гемовое железо — форму, которая усваивается лучше всего: в среднем 15–35 %, тогда как из вегетарианского рациона усваивается обычно лишь 5–12 % железа⁶. Поэтому кусочки говядины или свинины в холодце действительно дают полезное железо. Но важно понимать масштаб:

Железо в холодце находится в мясе, а не в желе, поэтому чем меньше мяса в порции, тем меньше железа.
Порция в 100–150 г холодца содержит заметно меньше железа, чем такая же порция отварной говядины.
Даже регулярное употребление мяса не всегда покрывает потребность беременной в железе — именно поэтому ВОЗ рекомендует беременным ежедневный приём 30–60 мг элементарного железа вместе с 400 мкг фолиевой кислоты⁷.
Если анемия уже есть, её лечат препаратами железа, а не питанием: назначение, дозу и длительность определяет врач по клиническим рекомендациям⁵.

Препараты (в ознакомительных целях): для лечения железодефицитной анемии применяют пероральные соли железа (сульфат, фумарат, глюконат) и комплексы трёхвалентного железа (железа гидроксид полимальтозат), а при непереносимости или тяжёлом дефиците — внутривенные препараты, например железа карбоксимальтозат⁵. Самостоятельно начинать лечение не нужно: сначала — анализ крови и ферритина (белка, отражающего запасы железа).

Миф

Холодец, гранатовый сок и зелёные яблоки быстро поднимают гемоглобин.

Факт

Железо из гранатового сока и яблок усваивается плохо, а в холодце железа немного и оно содержится в мясе, а не в желе⁶. Диета помогает предотвратить дефицит, но лечат анемию препаратами железа, которые подбирает врач⁵.

2.2. Коллаген, суставы и кожа: что доказано

Самая популярная причина есть холодец — «коллаген для суставов и кожи». Здесь стоит разделить ожидания и данные исследований.

Коллаген в пище не встраивается в кожу «как есть»: в кишечнике он расщепляется до аминокислот и коротких пептидов (обрывков белковой цепочки). В клинических исследованиях изучали не холодец, а гидролизованный коллаген — специально обработанный порошок в стандартной дозе. В метаанализе 2021 года (метаанализ — статистическое объединение результатов нескольких исследований) приём гидролизованного коллагена в течение 90 дней немного улучшал увлажнённость и упругость кожи у взрослых⁸. Более поздние обзоры оценивают эти эффекты осторожнее и указывают на разнородность исследований.

Для беременных из этого следуют простые выводы:

Исследований коллагена именно у беременных практически нет, поэтому говорить о пользе для плода или о профилактике осложнений нельзя.
Холодец не предотвращает стрии (растяжки): их появление определяется в основном наследственностью, гормональными изменениями и скоростью роста живота.
Боли в пояснице и тазу при беременности связаны с изменением осанки и действием гормона релаксина, расслабляющего связки; коллаген из пищи на эти механизмы заметно не влияет.
Глицин из желатина — заменимая аминокислота, и его поступление с едой не заменяет полноценный сон и не действует как успокоительное.

Миф

Регулярный холодец укрепляет суставы и связки беременной и защищает от растяжек.

Факт

Данных о пользе холодца для суставов и кожи беременных нет. Гидролизованный коллаген в исследованиях у взрослых давал лишь небольшое улучшение увлажнённости и упругости кожи⁸, а риск растяжек определяется в основном наследственностью и темпом роста живота.

2.3. Витамины группы B и другие вещества

Мясо в холодце даёт витамин B12, ниацин (витамин B3), цинк и фосфор. Это полезные вещества, но получить их можно и из другого мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Рекомендуемые нормы потребления для беременных в России установлены методическими рекомендациями Роспотребнадзора, и питание в целом должно их покрывать⁹.

Поэтому оценивать холодец лучше так: это вкусный белковый продукт, который можно иногда включать в разнообразный рацион, а не «лекарство» и не обязательная часть меню беременной.

Часть 3. Возможный вред и ограничения

3.1. Калорийность, жир и прибавка веса

Калорийность холодца варьирует в несколько раз. Холодец из курицы или индейки без кожи и с удалённым жиром — одно из самых лёгких мясных блюд, а свиной холодец из жирных ножек и рульки может быть калорийнее отварного мяса¹. Во время беременности это важно, потому что избыточная прибавка веса связана с гестационным сахарным диабетом, преэклампсией и крупным плодом.

Рекомендуемая прибавка зависит от исходного индекса массы тела (ИМТ — отношения веса в килограммах к квадрату роста в метрах)¹⁰:

При дефиците веса (ИМТ менее 18,5) — 12,5–18 кг за беременность.
При нормальном весе (ИМТ 18,5–24,9) — 11,5–16 кг.
При избыточном весе (ИМТ 25–29,9) — 7–11,5 кг.
При ожирении (ИМТ 30 и более) — 5–9 кг.

Российские клинические рекомендации «Нормальная беременность» также предлагают контролировать вес на каждом визите и оценивать прибавку с учётом исходного ИМТ¹¹. Если у вас диагностирован гестационный сахарный диабет (повышение сахара крови, впервые выявленное при беременности), жирные блюда ограничивают, а рацион составляют вместе с врачом¹².

3.2. Соль, отёки и давление

В холодец часто добавляют много соли, а желе её «маскирует». ВОЗ рекомендует взрослым потреблять менее 5 г соли в сутки¹³. Одна щедрая порция солёного холодца с горчицей и хлебом может дать значительную часть этой нормы.

Отёки ног в конце беременности чаще всего физиологические и с солью напрямую не связаны, но высокое давление требует внимания врача. Ограничивать соль до нуля беременным не нужно, а вот солить холодец умеренно и не досаливать его за столом — разумно.

3.3. Изжога и тяжесть в желудке

Под действием прогестерона (гормона, поддерживающего беременность) расслабляется нижний пищеводный сфинктер (мышечное кольцо между пищеводом и желудком) и замедляется опорожнение желудка. Поэтому у многих беременных появляется изжога, особенно во второй половине срока. Жирная пища дольше задерживается в желудке и усиливает изжогу, а горчица и хрен раздражают слизистую.

Если изжога вас беспокоит, помогут простые меры:

Выбирайте постный холодец и снимайте застывший жир.
Ешьте небольшую порцию, а не большой кусок на ночь.
Замените горчицу и хрен ложкой сметаны или зеленью.
Не ложитесь в течение 2–3 часов после еды.

3.4. Почки, мочевая кислота и «запрет в третьем триместре»

В интернете часто пишут, что в третьем триместре холодец и мясные бульоны нужно полностью исключить из-за «нагрузки на почки». В клинических рекомендациях по ведению нормальной беременности такого запрета нет¹¹. Для здоровых почек умеренная порция мясного блюда не опасна.

Осторожность нужна в отдельных ситуациях:

Подагра или высокий уровень мочевой кислоты: наваристые бульоны богаты пуринами, и при этих состояниях их ограничивают.
Мочекаменная болезнь с оксалатными камнями: гидроксипролин из коллагена и желатина в организме частично превращается в оксалат, и в исследованиях большое количество желатина повышало выделение оксалатов с мочой¹⁴.
Хроническая болезнь почек или преэклампсия (осложнение беременности с повышением давления и поражением почек): количество белка, соли и жидкости определяет врач.

Миф

В третьем триместре холодец строго запрещён — он перегружает почки.

Факт

Такого запрета в российских клинических рекомендациях по ведению беременности нет¹¹. Ограничения нужны при болезнях почек, подагре, преэклампсии и гестационном диабете, а при нормальной беременности умеренная порция допустима.

3.5. Кому холодец лучше отложить

Помимо беременности, есть состояния, при которых жирное и наваристое блюдо может вызвать обострение:

Желчнокаменная болезнь и холецистит (воспаление желчного пузыря): жирная пища провоцирует желчную колику.
Панкреатит (воспаление поджелудочной железы) и язвенная болезнь в стадии обострения.
Внутрипечёночный холестаз беременных (застой желчи в печени, проявляющийся сильным зудом кожи).
Гестационный сахарный диабет с плохим контролем глюкозы или выраженная избыточная прибавка веса.
Подагра, оксалатные камни в почках, хроническая болезнь почек.
Индивидуальная непереносимость, тошнота от запаха или вида мясного желе.

При этих состояниях вопрос о холодце лучше обсудить с врачом: иногда достаточно перейти на постный куриный вариант в небольшой порции, а иногда разумнее отказаться от блюда до родов.

Часть 4. Главный скрытый риск: пищевые инфекции

4.1. Почему холодец — продукт повышенного риска

Холодец едят холодным, после долгого хранения в холодильнике, и в нём много белка и влаги — идеальная среда для бактерий. Особенно важна листерия (Listeria monocytogenes) — бактерия, которая, в отличие от большинства возбудителей, способна размножаться при температуре холодильника¹⁵.

Листериоз (инфекция, вызванная листерией) у беременной может протекать как лёгкое недомогание с температурой, но бактерия проникает через плаценту и может вызвать выкидыш, мертворождение, преждевременные роды или тяжёлую инфекцию у новорождённого¹⁵. Инкубационный период (время от заражения до симптомов) бывает долгим — до нескольких недель, поэтому связь с конкретным продуктом часто не замечают.

Пример из истории хорошо показывает, почему мясные желе требуют внимания. В 1992 году во Франции произошла крупная вспышка листериоза: 279 заболевших, из них 92 случая были связаны с беременностью. Основным источником оказался свиной язык в желе — готовый мясной продукт, заражённый на производстве, а также колбасные изделия, загрязнённые вторично на прилавках¹⁶.

В России профилактика листериоза закреплена санитарными правилами: беременных относят к группам риска, а готовые к употреблению мясные продукты — к основным путям заражения¹⁷.

ВАЖНО:

Покупной холодец, заливное и мясные желе из кулинарии беременным лучше не есть холодными. Листерия размножается в холодильнике и не меняет вкус и запах продукта. Если очень хочется магазинного студня, растопите его и доведите до кипения (не менее 74 °C в толще), а затем снова охладите — так бактерии погибнут. Самый безопасный вариант — свежий домашний холодец.

4.2. Как хранить домашний холодец

Домашний холодец безопаснее покупного, если соблюдать простые правила:

Охлаждайте холодец сразу после разлива: не оставляйте формы на столе на ночь, а после остывания до комнатной температуры уберите в холодильник.
Храните при 2–4 °C под крышкой или плёнкой.
Съедайте домашний холодец за 2–3 суток.
Берите порцию чистой ложкой и не возвращайте остатки с тарелки в общую форму.
Если от холодца идёт кислый запах, желе помутнело или стало жидким без нагрева — выбрасывайте его, не пробуя.

Холодец можно заморозить, но после размораживания желе теряет структуру. Чтобы снова получить застывшую массу и заодно уничтожить микробы, размороженный холодец доводят до кипения и снова охлаждают.

Миф

Если холодец хорошо пахнет и выглядит нормально, он безопасен.

Факт

Листерия и многие другие бактерии не меняют вкус, цвет и запах продукта¹⁵. Ориентироваться нужно на сроки и условия хранения, а покупной холодец перед едой лучше прогреть до кипения.

Часть 5. Как есть холодец во время беременности с пользой

5.1. Какой холодец выбрать

Сравним основные варианты, чтобы проще было выбрать подходящий. Калорийность приведена ориентировочно: она сильно зависит от соотношения мяса, хрящей и жира и от того, снимали ли жир¹.

Таблица 1. Сравнение видов холодца для беременных

Вид	Жирность и калорийность	Железо	Особенности	Кому подходит
Свиной из ножек и рульки	Высокие, особенно без снятия жира	Умеренно, в кусочках мяса	Плотное желе, тяжёлый для желудка	Здоровым беременным изредка и небольшой порцией
Говяжий	Средние	Больше, чем в курином, за счёт гемового железа	Нужны говяжьи ножки или хрящи для застывания	Большинству беременных без противопоказаний
Куриный или из индейки	Низкие, если снять кожу и жир	Мало	Желе менее плотное, иногда добавляют желатин	При изжоге, лишнем весе, гестационном диабете
Рыбное заливное	Низкие или средние	Мало	Готовят с желатином; рыбу выбирают с низким содержанием ртути	Как альтернатива мясному холодцу
Покупной холодец	Зависит от производителя	Зависит от рецептуры	Риск листериоза и много соли	Только после прогрева до кипения

5.2. Порция и частота

Официальных норм для холодца при беременности нет, поэтому опираемся на общие принципы здорового питания: разнообразие, умеренные порции жирных блюд и ограничение соли⁹¹¹. Практичный ориентир для женщины без противопоказаний:

Порция — 100–150 г, примерно с ладонь.
Частота — 1–2 раза в неделю, а не каждый день.
Лучшее время — обед, а не поздний ужин.
В пару — свежие или тушёные овощи, а не хлеб с горчицей.

При гестационном диабете холодец сам по себе почти не повышает сахар, потому что в нём мало углеводов, но жирный вариант увеличивает калорийность рациона. Порцию лучше согласовать с врачом или диетологом¹².

5.3. Как приготовить холодец полегче

Несколько приёмов помогут сделать блюдо менее жирным и солёным:

Сочетайте одну-две свиные или говяжьи ножки для застывания с постным мясом — говядиной, курицей или индейкой.
Снимайте кожу с птицы и срезайте видимый жир.
Слейте первую воду после закипания и варите на новой — так уйдут пена и часть жира.
Солите в конце варки и умеренно.
После застывания снимите белый слой жира с поверхности.
Если бульон плохо застывает, добавьте немного пищевого желатина вместо того, чтобы класть больше жирных частей.

5.4. Если холодец нельзя или не хочется

Если врач рекомендовал отказаться от холодца или вам просто тяжело его есть, есть удачные альтернативы:

Заливное из отварной куриной грудки или индейки с желатином и овощами.
Заливная рыба — например, из трески, минтая или судака.
Отварная или тушёная говядина как источник гемового железа.
Бульон на постном мясе без жира как лёгкое горячее блюдо.

5.5. Пошаговый план: безопасный холодец для беременной

01

Обсудите с врачом, нет ли у вас противопоказаний: желчнокаменной болезни, холестаза, подагры, болезней почек, гестационного диабета.

02

Выберите рецепт с постным мясом и минимумом жирных частей, а покупной холодец не ешьте холодным.

03

Варите бульон на слабом огне, слейте первую воду и солите умеренно в конце варки.

04

Разлейте холодец по чистым формам и уберите в холодильник сразу после остывания.

05

После застывания снимите слой жира с поверхности.

06

Ешьте порцию 100–150 г не чаще 1–2 раз в неделю, лучше в обед и с овощами.

07

Храните холодец при 2–4 °C не дольше 2–3 суток, а остатки выбрасывайте.

08

Перед едой размороженного или покупного холодца доведите его до кипения и снова охладите.

Когда срочно нужно к врачу

Обратитесь к врачу или вызовите скорую, если после еды или в ближайшие недели появились:

Температура выше 38 °C, озноб, ломота в мышцах, особенно если вы ели покупные мясные продукты без прогрева.

Многократная рвота или диарея, признаки обезвоживания: сухость во рту, редкое мочеиспускание, слабость.

Уменьшение или прекращение шевелений плода.

Кровянистые выделения из влагалища, схваткообразные боли внизу живота, подтекание вод.

Сильная боль в правом подреберье, пожелтение кожи или белков глаз.

Сильный зуд кожи, особенно ладоней и стоп.

Головная боль, мелькание мушек перед глазами, внезапные отёки лица и рук.

Краткое резюме

Холодец — застывший мясной бульон, в котором желе образуется из коллагена костей, хрящей и ножек. Это в основном белково-жировой продукт: белок в нём во многом представлен желатином, в котором почти нет триптофана, поэтому по качеству он уступает мясу, рыбе, яйцам и молочным продуктам.

Польза холодца для беременной умеренная. Кусочки говядины и свинины дают гемовое железо и витамин B12, но заметно поднять гемоглобин блюдо не может: при анемии нужны препараты железа по назначению врача. Данных о том, что холодец укрепляет суставы, улучшает кожу или защищает от растяжек у беременных, нет.

Главные минусы — калорийность жирного свиного варианта, соль и усиление изжоги. Ограничить или исключить холодец стоит при желчнокаменной болезни, холестазе беременных, панкреатите, подагре, оксалатных камнях, болезнях почек, преэклампсии и плохо контролируемом гестационном диабете. Полного запрета в третьем триместре в клинических рекомендациях нет.

Самый серьёзный скрытый риск — листериоз. Листерия размножается в холодильнике и проникает через плаценту, а мясные желе уже становились источником крупной вспышки. Покупной холодец беременным лучше не есть холодным, а домашний хранить не дольше 2–3 суток.

Практический итог: при нормальной беременности без противопоказаний можно есть свежий домашний постный холодец порцией 100–150 г один-два раза в неделю, без горчицы и хрена, с овощами. При любых сомнениях, хронических заболеваниях и осложнениях беременности обсудите рацион с врачом, который ведёт беременность.

Источники

Тутельян В.А. (ред.) Химический состав и калорийность российских пищевых продуктов: справочник. Москва: ДеЛи плюс. Россия, 2012.
Тутельян В.А., Никитюк Д.Б. (ред.) Нутрициология и клиническая диетология: национальное руководство. Москва: ГЭОТАР-Медиа. Россия, 2020.
Paul C., Leser S., Oesser S. Significant amounts of functional collagen peptides can be incorporated in the diet while maintaining indispensable amino acid balance. Nutrients. 2019;11(5):1079. Швейцария, 2019.
Guideline on haemoglobin cutoffs to define anaemia in individuals and populations. World Health Organization. Женева, 2024.
Клинические рекомендации «Железодефицитная анемия». Национальное гематологическое общество, Национальное общество детских гематологов и онкологов. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Россия, 2024.
Hurrell R., Egli I. Iron bioavailability and dietary reference values. American Journal of Clinical Nutrition. 2010;91(5):1461S–1467S. США, 2010.
WHO recommendations on antenatal care for a positive pregnancy experience. World Health Organization. Женева, 2016.
De Miranda R.B., Weimer P., Rossi R.C. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology. 2021;60(12):1449–1461. США, 2021.
Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации». Роспотребнадзор. Россия, 2021.
Institute of Medicine, National Research Council. Weight gain during pregnancy: reexamining the guidelines. Washington: National Academies Press. США, 2009.
Клинические рекомендации «Нормальная беременность». Российское общество акушеров-гинекологов; Министерство здравоохранения Российской Федерации. Россия, 2023.
Клинические рекомендации «Гестационный сахарный диабет». Российское общество акушеров-гинекологов, Российская ассоциация эндокринологов; Министерство здравоохранения Российской Федерации. Россия, 2024.
Guideline: sodium intake for adults and children. World Health Organization. Женева, 2012.
Knight J., Jiang J., Assimos D.G., Holmes R.P. Hydroxyproline ingestion and urinary oxalate and glycolate excretion. Kidney International. 2006;70(11):1929–1934. США, 2006.
Listeriosis. Fact sheet. World Health Organization. Женева, 2018.
Jacquet C., Catimel B., Brosch R., et al. Investigations related to the epidemic strain involved in the French listeriosis outbreak in 1992. Applied and Environmental Microbiology. 1995;61(6):2242–2246. США, 1995.
Санитарные правила и нормы СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». Роспотребнадзор. Россия, 2021.

Статья носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача. Названия препаратов приведены в ознакомительных целях: диагностику, лечение анемии и других состояний, а также подбор рациона при беременности должен проводить специалист с учётом вашего состояния здоровья.