Материалы SapiensMed не заменяют консультацию врача
Здравствуйте, друзья! В нашем традиционном лонгриде поговорим об интервальном голодании: о том, чем оно отличается от обычной диеты, действительно ли помогает худеть и кому подходит, а кому противопоказано. Схемы вроде 16:8 или «5:2» стали очень популярны, вокруг них много обещаний и страхов, поэтому важно посмотреть, что на самом деле показывают клинические исследования и обзоры.
Мы разберём основные схемы голодания, предполагаемые механизмы действия, результаты крупных рандомизированных испытаний и Кокрейновского обзора, спор вокруг данных о сердечно-сосудистой смертности. Подробно обсудим, кому такая схема может быть уместна, а кому она опасна: при сахарном диабете, беременности, расстройствах пищевого поведения, у детей и пожилых людей, при болезнях желчного пузыря и подагре.
Отдельно расскажем, как попробовать интервальное голодание безопасно, что есть в «окне питания», какие побочные эффекты встречаются и когда нужно остановиться. В конце статьи вас ждёт пошаговый план и краткое резюме по каждому разделу статьи.
Часть 1. Что такое интервальное голодание
1.1. Основные схемы
Интервальным голодание называют не одну диету, а семейство режимов питания, в которых периоды обычной еды чередуются с периодами полного или почти полного отказа от калорий. Они различаются длиной «пищевого окна» и частотой голодных дней. Общая идея одна: ограничить не столько состав рациона, сколько время приёма пищи. Ключевые варианты перечислены ниже:
- Питание в ограниченное время (time-restricted eating): ежедневное «окно» еды 6–10 часов, например схема 16:8, когда 16 часов приходятся на голод, а 8 на еду.
- Схема 5:2: пять дней питание без ограничений, два неподряд идущих дня с калорийностью около 500–600 ккал.
- Альтернирующее голодание: чередование «свободных» дней и дней с очень малой калорийностью или полным голоданием.
- Периодическое голодание на 24 часа раз-два в неделю.
- Длительные голодания на несколько дней, которые относятся к области клинических программ и без наблюдения врача не рекомендуются.
Важно, что в большинстве исследований участники не просто голодали: суммарная калорийность рациона у них снижалась. Это ключевой момент при оценке эффективности, потому что трудно понять, помогает ли само время приёма пищи или просто люди едят меньше.
Таблица 1. Основные схемы интервального голодания
| Схема | Как устроена | Типичный результат по данным испытаний | Особенности |
|---|---|---|---|
| 16:8 (ограничение времени питания) | Еда в окне 8 часов, 16 часов без калорий | Небольшое снижение массы тела, преимущество перед обычным дефицитом не доказано1, 2 | Просто выполнять, но возможна потеря мышц при малом белке |
| 5:2 | Два дня в неделю около 500–600 ккал | Сопоставимо с непрерывным дефицитом энергии4 | Голодные дни тяжело переносятся |
| Альтернирующее голодание | Через день сильное ограничение | Не лучше обычной диеты, выше доля выбывших3 | Выше риск головной боли и срывов |
| Периодическое голодание на 24 часа | Одни сутки без калорий раз в неделю-две | Данные ограничены | Опасно при диабете и ряде болезней |
Чтобы понять, что происходит в организме, полезно представить условные фазы после последнего приёма пищи. Границы между ними размыты и зависят от состава последней еды, активности и индивидуальных особенностей:
- Первые 3–4 часа: пища переваривается и всасывается, уровень инсулина повышен, питательные вещества идут в запасы.
- От 4 до 12 часов: уровень глюкозы и инсулина снижается, печень расходует гликоген.
- От 12 до 24 часов: запасы гликогена в печени заметно уменьшаются, растёт использование жирных кислот, начинается образование кетоновых тел.
- После 24 часов: нарастает вклад кетонов, организм бережёт белок, но при длительном голоде теряет и мышцы.
1.2. Что предполагают о механизмах
После 12–16 часов без еды запасы гликогена в печени уменьшаются, уровень инсулина падает, организм активнее использует жирные кислоты, а в печени образуются кетоновые тела (вещества, которые органы используют вместо глюкозы). Исследователи описывают этот процесс как «метаболическое переключение»5. Ограничение окна питания также согласуют с суточными ритмами: чувствительность тканей к инсулину в первой половине дня выше, чем вечером.
В экспериментах на животных голодание запускает аутофагию (процесс «самоочистки» клеток) и меняет работу генов старения. Однако у человека эти эффекты при обычных схемах не доказаны, а перенос данных с животных на людей ограничен. Поэтому громкие обещания об «омоложении» остаются гипотезой5. Для практики важнее другое: насколько режим помогает снижать вес и улучшать показатели здоровья по сравнению с обычным дефицитом калорий.
Часть 2. Что показывают клинические исследования
Чтобы не запутаться в цифрах, ниже собраны ключевые испытания, о которых пойдёт речь. Все они сравнивали голодание с обычным ограничением калорий или с обычным режимом питания.
Таблица 4. Ключевые испытания интервального голодания
| Испытание | Участники и срок | Результат | Главный вывод |
|---|---|---|---|
| TREAT1 | 116 взрослых, 12 недель, схема 16:8 | Минус 0,94 кг, без достоверного преимущества над контролем | Потеря мышц больше при ограничении времени питания |
| Испытание в Китае2 | 139 взрослых с ожирением, 12 месяцев | Минус 8,0 кг против минус 6,3 кг, различие недостоверно | Время питания не добавило эффекта к диете |
| Голодание через день3 | 100 человек с ожирением, 12 месяцев | Не лучше ежедневного ограничения калорий | Больше выбывших |
| Кокрейновский обзор6 | 22 испытания, 1995 взрослых | Мало или нет разницы по сравнению с обычными рекомендациями | Нужен индивидуальный подход |
2.1. Ограничение времени питания и вес
Рандомизированное испытание TREAT изучало схему 16:8. В нём приняли участие 116 взрослых с избыточной массой тела или ожирением. Одна группа ела с 12:00 до 20:00, другая сохраняла обычное расписание. Через 12 недель снижение массы тела в группе с ограничением времени составило около 0,94 кг и достоверно не отличалось от контрольной группы1.
Особого внимания заслужил состав потери. В подгруппе, где измеряли состав тела, потеря безжировой массы (мышц) в группе ограничения времени оказалась значимо больше, чем в контроле. Авторы допускают, что причиной могло быть низкое потребление белка, но потребление не измеряли1. Это один из аргументов за то, чтобы при голодании следить за белком и силовой нагрузкой. Стоит учесть, что исследование было коротким и в него вносились поправки.
Другое, более длительное испытание проводили в Китае. В нём 139 взрослых с ожирением 12 месяцев соблюдали диету с калорийностью 1500–1800 ккал для мужчин и 1200–1500 ккал для женщин, одни с условием есть только с 8:00 до 16:00, другие в любое время. Потеря составила около 8,0 кг и 6,3 кг соответственно, различие недостоверно, как и различия в жире, давлении и показателях обмена веществ2.
2.2. Альтернирующее голодание и схема 5:2
В годичном испытании на 100 людях с ожирением сравнивали голодание через день, ежедневное ограничение калорий и отсутствие вмешательства. Голодание через день не дало преимущества перед ежедневным ограничением по потере веса, при этом доля выбывших в этой группе была выше3. Другими словами, схема не оказалась ни хуже, ни лучше, а переносилась сложнее.
Обобщающие работы подтверждают картину. Зонтичный обзор метаанализов рандомизированных испытаний показал, что интервальное голодание даёт снижение массы тела, сопоставимое с непрерывным ограничением калорий4. Обсуждение того, как голодание влияет на ЖКТ, мы приводили в статье Интервальное голодание и здоровье ЖКТ, а краткий разбор вопроса «можно ли худеть, голодая» дан в материале Можно ли похудеть, периодически голодая.
2.3. Кокрейновский обзор 2026 года
Самую свежую сводку подготовила группа Кокрейн в 2026 году. В обзор вошли 22 рандомизированных испытания с участием 1995 взрослых с избыточной массой тела или ожирением. Авторы пришли к выводу, что интервальное голодание, по-видимому, мало или совсем не отличается от обычных диетических рекомендаций по влиянию на вес и качество жизни. Данные о нежелательных эффектах недостаточны, а сообщения о них неоднородны6.
Кокрейновские авторы рекомендуют индивидуальный подход, а не универсальную рекомендацию: тем, кому такая схема удобна, она может помочь придерживаться дефицита, но она не «магическая». Это согласуется с общими принципами управления массой тела. Подробнее о том, как выбрать диету, мы писали в статье Какая диета самая эффективная для похудения.
Миф
Интервальное голодание сжигает жир эффективнее обычного снижения калорий.
Факт
При одинаковой общей калорийности в контролируемых испытаниях и в обзоре Кокрейн потеря веса при интервальном голодании была сопоставима с обычной диетой либо различие было небольшим и недостоверным. Главным остаётся суммарный дефицит энергии.
2.4. Метаболические эффекты вне веса
Остаётся вопрос: помогает ли голодание улучшать показатели обмена веществ независимо от потери веса? Небольшое пилотное исследование показало, что у мужчин с предиабетом ранняя схема питания с 6-часовым окном улучшила чувствительность к инсулину, давление и окислительный стресс даже без потери массы тела7. Однако выборка была совсем маленькой (8 человек, 5 недель), поэтому результат считают предварительным.
Более крупные испытания и обзоры дают смешанную картину: улучшения глюкозы, липидов и давления в основном связаны с потерей веса и сопоставимы с эффектом обычной диеты4, 5. Поэтому разумно считать голодание одним из возможных способов создать дефицит калорий, но не самостоятельным «лечебным» методом.
2.4. Спор о безопасности: данные о сердечно-сосудистой смертности
В 2024 году на научной конференции Американской ассоциации сердца представили предварительный анализ данных американского национального исследования питания и здоровья (около 20 тысяч взрослых). Люди, которые ели в окне менее 8 часов в сутки, имели на 91 % более высокий риск сердечно-сосудистой смерти по сравнению с теми, кто питался в окне 12–16 часов8.
Эти данные вызвали бурную дискуссию, и их нужно трактовать осторожно. Это наблюдательное исследование, оно не доказывает причинность; продолжительность питания определяли всего по двум дням опроса; возможна обратная причинность, когда больные люди едят реже. Сама ассоциация подчёркивала, что результат предварительный, пока не опубликован в рецензируемом журнале8. Мы приводим его не как приговор, а как причину осторожности у людей с болезнями сердца.
Миф
Голодание безвредно для сердца и полезно всем.
Факт
Долгосрочные данные о безопасности ограничены. Предварительные наблюдательные данные о повышенном риске при очень коротком окне питания спорны, но они подчёркивают, что людям с болезнями сердца нужны консультации врача, а не самолечение.
Часть 3. Кому интервальное голодание может подойти
3.1. Кому оно может быть удобно
Не существует «лучшей» диеты, но бывают режимы, которые проще соблюдать конкретному человеку. Интервальное голодание может подойти тем, кто устойчиво не любит считать калории и порции, а простые временные правила снижают нагрузку на самоконтроль. Для кого-то отказ от вечерних перекусов — самый лёгкий способ создать дефицит. Подходящие кандидаты:
- Взрослые с избыточной массой тела или ожирением без противопоказаний.
- Люди, которым привычно не завтракать и которые не испытывают сильного голода утром.
- Те, кто склонен к вечернему перееданию и нуждается в чётких правилах.
- Люди, для которых простое правило «кухня закрыта после 20:00» проще, чем счёт калорий.
- Люди с умеренной активностью, которые могут обеспечить достаточный белок в окне питания.
Даже в этой группе голодание не должно становиться самоцелью. Если схема вызывает постоянный голод, переедание в окне питания, раздражительность или ухудшение сна, она не подходит, и лучше перейти к обычному умеренному дефициту. Практический результат зависит от общей калорийности, качества рациона и устойчивости привычки, а не от «магии» часов.
3.2. Как не навредить мышцам и самочувствию
Главные риски голодания у здоровых людей связаны с недостатком белка и микронутриентов, потерей мышц, слабостью и перееданием. Чтобы их снизить, достаточно следовать нескольким правилам. Практические советы:
- Распределять белок на два-три приёма в окне питания и не пропускать силовые тренировки.
- Пить воду, несолёный чай или кофе без сахара в период голода.
- Не сокращать общую калорийность ниже безопасных значений, как в статье Дефицит калорий: как рассчитать безопасный для себя.
- Не планировать самые тяжёлые тренировки на конец длинного периода голода.
- Следить за самочувствием: головокружение, слабость и сердцебиение требуют остановки.
3.3. Особые ситуации: спорт, сменная работа, сон
Людям, которые много тренируются, голодание способно мешать восстановлению и набору мышц, особенно если окно питания слишком короткое, чтобы получить нужное количество белка и энергии. У сменных работников и людей с нерегулярным графиком строгие часы питания трудно соблюдать, а попытка совмещать их с ночной работой нарушает суточные ритмы. В этих случаях разумнее мягкие режимы или обычный умеренный дефицит.
- Тренировки на силу и выносливость лучше планировать на окно питания или вскоре после него.
- Рабочий график с ночными сменами плохо сочетается с жёстким окном питания.
- При недосыпе голод усиливается и растёт риск переедания, поэтому сон важнее «правильного» окна.
- Перед соревнованиями и сложными тренировочными циклами голодание лучше не начинать.
- При поездках и сменах часовых поясов допустимо временно вернуться к обычному режиму.
Часть 4. Кому интервальное голодание противопоказано
4.1. Абсолютные противопоказания и ситуации высокого риска
Есть группы людей, для которых голодание небезопасно или как минимум требует наблюдения врача. Ниже приведена сводка, в которой различаются ситуации, когда режим нельзя применять, и ситуации, когда решение принимает врач.
Таблица 2. Кому нельзя голодать и с кем нужно советоваться
| Группа | Почему рискованно | Рекомендация |
|---|---|---|
| Беременные и кормящие женщины | Повышенная потребность в энергии и питательных веществах, риск для плода и лактации | Голодание не применять |
| Дети и подростки | Нужна энергия для роста, риск расстройств пищевого поведения | Не применять без решения педиатра |
| Расстройства пищевого поведения в настоящем или прошлом | Голодание и «правила еды» могут запустить срывы и переедание | Не применять, обратиться к врачу |
| Сахарный диабет 1 типа | Риск гипогликемии и кетоацидоза | Не применять без врача |
| Сахарный диабет 2 типа на инсулине или препаратах сульфонилмочевины | Риск тяжёлой гипогликемии | Только по решению врача с коррекцией терапии |
| Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5), истощение | Дальнейшая потеря мышц и жира | Не применять |
| Пожилые со слабостью и саркопенией | Потеря мышц, падения, дефициты | Только после консультации врача |
| Желчнокаменная болезнь, подагра | Длительные интервалы и быстрая потеря веса способны провоцировать приступы | Только по решению врача |
| Тяжёлые болезни сердца, почек, печени, онкологические болезни | Риск осложнений, зависимость от лекарств и питания | Только по решению врача |
| Приём лекарств, которые принимают с едой | Нарушение схемы, раздражение желудка, изменение эффекта | Обсудить с врачом |
Эта таблица носит ориентировочный характер, а перечень не исчерпывающий. Всякий раз, когда у вас есть хроническое заболевание или вы принимаете постоянные лекарства, голодание должно быть согласовано с врачом.
4.2. Сахарный диабет: почему особая осторожность
У людей, принимающих инсулин или препараты, повышающие его выработку (сульфонилмочевины), длительное воздержание от еды без изменения дозировок опасно из-за гипогликемии (резкого падения уровня глюкозы в крови), которая проявляется дрожью, потливостью, спутанностью сознания и может привести к потере сознания. Российские клинические рекомендации требуют индивидуального подбора питания и терапии врачом9. Стандарты Американской диабетической ассоциации также отмечают ограниченность данных о таких режимах и риск гипогликемии при сахароснижающей терапии13.
У людей с диабетом 2 типа, не принимающих такие препараты, голодание изучается, но данных об отдалённой безопасности недостаточно. Начинать его без контакта с врачом нельзя. Потеря веса при диабете полезна и входит в стандарты лечения, но способ её достижения подбирается индивидуально. Об особенностях питания при углеводном обмене см. Как питание влияет на уровень инсулина.
Если у вас сахарный диабет, вы беременны или кормите грудью, перенесли расстройство пищевого поведения либо принимаете лекарства постоянно, не начинайте интервальное голодание без консультации врача. Для детей и подростков такие схемы не рекомендуются.
4.3. Расстройства пищевого поведения и психологические риски
Жёсткие временные правила легко превращаются в навязчивость: человек считает часы, чувствует вину за «нарушение окна», а в окне питания переедает. Для людей с предрасположенностью к расстройствам пищевого поведения голодание может стать триггером булимии (повторяющихся приступов переедания с компенсаторными действиями) или привычки к ограничениям. Подробнее о признаках расстройств мы писали в статье Что делать, если при попытках похудеть появляются признаки расстройства пищевого поведения.
Тревожные сигналы включают навязчивые мысли о еде, чувство потери контроля в окне питания, скрытность, рвоту после еды и страх «нарушить режим». При их появлении голодание нужно прекратить и обратиться к врачу или психотерапевту. Российские клинические рекомендации по ожирению подчёркивают, что лечение должно сочетаться с оценкой поведенческих и психологических факторов10.
Часть 5. Как попробовать безопасно
5.1. Постепенный вход и что есть в окне питания
Если нет противопоказаний и вы решили попробовать, начинайте мягко. Сначала сократите ночной интервал до 12 часов (например, с 20:00 до 8:00), через 1–2 недели увеличьте до 13–14 часов, и только если самочувствие хорошее, дойдите до 14–16. Для большинства людей этого достаточно, а более жёсткие схемы дают добавочный риск без доказанной пользы.
В окне питания важен состав рациона. Опирайтесь на принципы здорового питания: овощи, бобовые, цельнозерновые, рыба, мясо птицы, молочные продукты, достаточно белка. Ориентиры по группам продуктов дают российские рекомендации по рациональным нормам потребления11 и нормы потребности в энергии12. Сладкие напитки, ультрапереработанные продукты и алкоголь не станут «безопасными» оттого, что вы ели в узком окне.
Не забывайте и о том, что голодание не заменяет дефицит калорий, который лучше рассчитать отдельно. Если вы едите те же 2500 ккал, но в 8-часовом окне, вес не снизится.
Для иллюстрации приведём пример дня при схеме 14:10 с окном питания с 9:00 до 19:00 и рационом около 1800 ккал. Это не назначение, а способ показать, как уложить белок и овощи в ограниченное время:
- 9:00, первый приём: творог или яйца с овощами и цельнозерновым хлебом, около 450 ккал, 30 г белка.
- 13:00, основной приём: рыба или птица, крупа, большая порция овощей, около 650 ккал, 35 г белка.
- 16:30, перекус: йогурт без сахара и фрукт, около 250 ккал.
- 19:00, последний приём: тушёные овощи с бобовыми или мясом, около 450 ккал, 25–30 г белка.
- С 19:00 до 9:00: вода, несладкий чай, при желании кофе без сахара и сливок.
Такой день даёт около 90–100 г белка и достаточно клетчатки. Если вы тренируетесь утром, окно можно сдвинуть на более раннее время. Главное, чтобы схема не превращалась в источник тревоги: если расписание приходится соблюдать любой ценой, это сигнал упростить правила.
5.2. Побочные эффекты и что с ними делать
В первые 1–2 недели нередки головная боль, раздражительность, слабость, запоры и нарушения сна. Обычно они проходят по мере адаптации, но иногда сигнализируют, что схема вам не подходит. Ниже приведены самые частые проблемы и разумные меры:
Таблица 3. Частые нежелательные эффекты при голодании
| Проявление | Вероятная причина | Что можно сделать |
|---|---|---|
| Головная боль | Обезвоживание, снижение кофеина, голод | Пить воду, не отказываться резко от кофе, укоротить интервал |
| Слабость и головокружение | Низкая калорийность, мало соли и жидкости, гипотония | Увеличить окно питания, добавить еду и жидкость, при обмороках к врачу |
| Раздражительность, мысли о еде | Голод, падение глюкозы | Сократить интервал, добавить белок и клетчатку |
| Переедание в окне | Слишком длинный период голода | Вернуться к более мягкой схеме, не планировать «компенсацию» |
| Запоры | Малое количество пищи и клетчатки, мало воды | Добавить овощи, цельнозерновые, воду |
| Нарушения сна | Поздняя еда или чрезмерный голод | Сдвинуть окно раньше, не ложиться голодным |
Миф
Завтрак обязателен, а пропуск завтрака замедляет обмен веществ.
Факт
Рандомизированные испытания не показали, что пропуск завтрака сам по себе замедляет метаболизм или мешает похудению. Решающими остаются общая калорийность, качество рациона и устойчивость привычек, а не время первого приёма пищи.
Пошаговый план: как безопасно попробовать интервальное голодание
01
Исключите противопоказания: диабет, беременность и кормление, расстройства пищевого поведения, низкую массу тела, хронические болезни и постоянный приём лекарств.
02
При любых сомнениях обсудите план с врачом до начала.
03
Начните с ночного интервала 12 часов и через 1–2 недели увеличьте его до 13–14 часов, если самочувствие хорошее.
04
В период голода пейте воду, несладкий чай или кофе без сахара и сливок.
05
В окне питания выбирайте белок, овощи, цельнозерновые продукты, не заменяйте еду сладостями.
06
Следите за общей калорийностью: время приёма пищи не отменяет энергетического баланса.
07
Сохраняйте силовые тренировки и достаточное количество белка, чтобы не терять мышцы.
08
Оценивайте результат через 4–8 недель по весу, талии, самочувствию и сну; при ухудшении откажитесь от схемы.
09
Остановитесь и обратитесь к врачу при обмороках, сильной слабости, перебоях сердца или навязчивых мыслях о еде.
Когда срочно нужно к врачу
Прекратите голодание и обратитесь к врачу, если появились:
Краткое резюме
Интервальное голодание — это семейство схем с чередованием периодов еды и отказа от калорий: ограничение времени питания (например, 16:8), схема 5:2, голодание через день. Теоретически оно переключает обмен веществ на использование жиров и согласуется с суточными ритмами, но эффекты на аутофагию и старение изучены в основном на животных.
Клинические испытания показывают скромные результаты. В испытании TREAT схема 16:8 за 12 недель не дала преимущества по потере веса, а потеря мышечной массы была больше. В годичном китайском испытании ограничение окна питания при той же диете не улучшило результата. Голодание через день не лучше обычного дефицита, а выбывают из него чаще. Кокрейновский обзор 2026 года из 22 испытаний заключил, что оно мало отличается от стандартных рекомендаций по снижению веса.
Предварительные наблюдательные данные о повышенном сердечно-сосудистом риске при очень коротком окне питания спорны, но требуют осторожности. Голодание противопоказано при беременности и кормлении, расстройствах пищевого поведения, диабете 1 типа, диабете на инсулине и сульфонилмочевине, низкой массе тела, у детей и подростков. С осторожностью его применяют при желчнокаменной болезни, подагре, пожилом возрасте и тяжёлых хронических болезнях.
Если противопоказаний нет, начинайте мягко с 12 часов, сохраняйте белок, силовые тренировки и достаточную калорийность и оценивайте результат через 4–8 недель. Если схема вызывает постоянный голод, переедание или ухудшение сна, лучше выбрать обычный умеренный дефицит калорий.
Источники
- Lowe DA, Wu N, Rohdin-Bibby L и соавт. Effects of time-restricted eating on weight loss and other metabolic parameters in women and men with overweight and obesity: the TREAT randomized clinical trial. JAMA Internal Medicine. США, 2020.
- Liu D, Huang Y, Huang C и соавт. Calorie restriction with or without time-restricted eating in weight loss. New England Journal of Medicine. США, 2022.
- Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A и соавт. Effect of alternate-day fasting on weight loss, weight maintenance, and cardioprotection among metabolically healthy obese adults: a randomized clinical trial. JAMA Internal Medicine. США, 2017.
- Patikorn C, Roubal K, Veettil SK и соавт. Intermittent fasting and obesity-related health outcomes: an umbrella review of meta-analyses of randomized clinical trials. JAMA Network Open. США, 2021.
- de Cabo R, Mattson MP. Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease. New England Journal of Medicine. США, 2019.
- Garegnani L, Franco JVA и соавт. Intermittent fasting for adults with overweight or obesity. Cochrane Database of Systematic Reviews. Великобритания, 2026.
- Sutton EF, Beyl R, Early KS, Cefalu WT, Ravussin E, Peterson CM. Early time-restricted feeding improves insulin sensitivity, blood pressure, and oxidative stress even without weight loss in men with prediabetes. Cell Metabolism. США, 2018.
- 8-hour time-restricted eating linked to a 91% higher risk of cardiovascular death. Пресс-релиз и тезисы доклада, Scientific Sessions по эпидемиологии и профилактике. American Heart Association. США, 2024.
- Клинические рекомендации «Сахарный диабет 2 типа у взрослых». Минздрав России, Российская ассоциация эндокринологов. Россия, 2022.
- Клинические рекомендации «Ожирение». Минздрав России, Российская ассоциация эндокринологов. Россия, 2024.
- Приказ Минздрава России от 19.08.2016 № 614 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания». Министерство здравоохранения Российской Федерации. Россия, 2016.
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации: методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21. Роспотребнадзор. Россия, 2021.
- Standards of Care in Diabetes. Nutrition therapy and weight management. American Diabetes Association. США, 2025.
Материал носит информационно-просветительский характер и не заменяет очной консультации врача. Схемы питания приведены в ознакомительных целях. При хронических болезнях, беременности, приёме лекарств и подозрении на расстройство пищевого поведения интервальное голодание начинать нельзя без консультации специалиста.
Читайте также
- Можно ли похудеть, периодически голодая (интервальное голодание)
- Интервальное голодание и здоровье ЖКТ: польза или риск
- Дефицит калорий: как рассчитать безопасный для себя
Автор:
